Im JOSEPH Restaurant lebt die pulsierende, lebendige Stimmung Tel Avivs. Frische Zutaten, orientalische Gewürze gepaart mit Saisonalem und warmes Brot aus dem Tandooriofen; zwischendurch ein Arak Shot israelisches Lebensgefühl inmitten von Berlin in der Friedrichstrasse. In Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Yossi Elad, dessen Restaurants „Palomar“ & "Machneyuda" echte Geheimtipps sind und den Brüdern James und David Ardinast, welche das innovative Gastronomie-Konzept einbrachten, hat die AMANO Group ein Restaurant abseits jeglichen Mainstreams geschaffen.